半夜寫食記....就是一個整死自己的概念啊😫～～～
眾多料理中我最喜歡的就是中式料理了！(非常愛吃飯的一個人....)
尤其是川菜更是我的愛～～～愛吃辣的朋友們絕對要一訪開飯川食堂👍👍👍
我現在滿腦子都是一道道的美味～～～
不騙你們，我現在肚子真的餓得咕嚕叫....抓了個麵包來充饑啊😔
決定明天一早邀約姐妹再去大吃一頓hahaha
好幾道都讓我念念不忘，現在都還想著它們的好滋味啊～
不吊你們胃口😝馬上送上我的開飯川食堂破錶好吃體驗！
文末還要送你們抵用券，一起去開飯吧！
♥ 本文與 開飯川食堂 合作 ♥
受邀前往位在南港中國信託金融園區裡的開飯川食堂，準備大吃一頓啦～
剛好今天也是家庭聚餐～
帶爸媽一起來享受好滋味(是個孝順的好女兒啊hahaha)
我們一家人都非常愛吃川菜！麻辣對我們來說可是一點都沒在怕
就是愛這種香辣過癮的口味～
想到口水又快流下來了！
裝潢非常有味道～～
覺得好適合今天家聚餐的氛圍啊
有種回家吃飯暖暖的人情味
室內空間明亮寬敞
用餐環境氣氛很舒適，非常適合親朋好友聚餐
還沒開始點餐，
服務人員就貼心奉上酸甜的蔓越莓醋😌
(是無限暢飲的噢！好划算！！！不小心又透露我賢妻良母的性格了😚)
酸甜的口感超級開胃！！！
常喝到的蔓越莓醋都有加上冰沙，這裡的沒有放冰沙喔
想去冰的女孩們不用再煩惱了😚
但我是個愛喝冰的人，所以還是習慣有冰沙的口感～
不過米媽跟米姐倒是讚不絕口～直說這樣的原味不加冰才過癮😜
準備開點啦！！！！！
是說，點餐的過程真是耗費了我們不少時間
因為每道看起來都好好吃，都想試試看～
有選菜障礙的朋友就可以從人氣排行下手啦XD
這次我們總共點了8菜1湯5杯飲料，拍胸脯保證完全沒地雷！！！！！
好啦，我知道每個人口味都不太一樣啦，但全家都對餐點一致大好評
除了一道是我原本就沒太大興趣的菜😚(但老人家可是很愛這味啊)
其它每一樣絕對都是讓我再二訪的好滋味啊～
特別說一下菜單的設計～
覺得很有巧思呢，分享給你們
這裡的白飯可是一人30元，就能吃到飽的啊！歡呼～～～
因為每道菜都超級下飯，一碗絕對是不夠滴
上菜囉！！！！
流口水雞 $320
招牌人氣必點NO.1
第一道菜就讓我大大大滿意！
特選仿土雞淋上芝麻醬汁與辣油，
帶皮不帶骨的雞肉入口超級滑嫩肉質也好彈牙啊
配著花生入口，帶出川味豐富層次
絕對是必點之一
還有香濃的麻醬與濃烈的花椒香，
又香又麻非常帶勁，很下飯呢
而且雞肉都好大塊！沒有在馬虎的啦
一口咬下非常過癮呢，辣度別被名稱嚇到，這只有1顆星的辣度啦
超大塊！好過癮啊～
食肉者必點hahaha
接著，也是讓我大呼過癮的一道
翻滾吧 ！肥腸 $350
一上桌，服務人員就會拌炒一下，馬上香味四溢～
深滷的肥腸相當入味，一口咬下非常Q厚多汁
搭配的杏鮑菇也是鮮甜多汁，兩者搭配得相當得宜呢
與朝天剁椒等大蒜辛香料翻滾拌炒，
呼～想到就冒汗了
這道也是開飯菜單中辣度最高的一道喔！
但我覺得開飯的辣都是很舒服的香麻辣感～
尤其是搭配飲料，超級解膩解辣！！！！
等等還要推薦飲品給你們，也是讓我現在都還懷念的口味😍
肥腸也是沒有再騙人了XD
真的是肥～腸啊～～
(這道菜很常遇到用配菜唬人的啊😠.....你們懂的)
隨便一夾都是一大塊，好滿意喔😽
超好吃......好想馬上再咬一口.....
不管哪種餐廳，只要有豆干炒肉絲絕對是我的必點hahaha
可以叫我豆干肉絲達人了XD
豆干牛肉椒朋友 $280
可以入選我的英雄榜了hahahaha
牛肉絲非常滑嫩順口～
配上軟嫩的干絲實在是絕配啊
不知不覺就會一口接一口
白飯一碗接一碗.....
瞧我吃的這麼開心hahahaha
今天的聚餐全家人都吃的超開心啦～
每一道上桌大家就急著趕快動筷子XXD
歌樂山辣子雞 $300
這道實在是厲害！
非常夠勁的辣度絕對是饕客們的最愛，
麻辣的後勁讓頭皮不自覺麻了一下>///<
用香料醃漬得雞腿肉，酥炸後與大量辣椒、花椒拌炒
看起來感覺略乾不多汁的雞肉～
一口咬下雞汁都被鎖在肉裡，又很有嚼勁越吃越過癮呢
肉吃多了，要吃點菜中合一下解解膩
原本想說就隨便點個青菜類(反正青菜吃起來都是大同小異)
結果，不得了！！！！！
我愛死這道 好色金絲瓜 $220
必點！！！！！！！！！！！！
濃醇鹹蛋黃與juicy絲瓜的黃金組合😚
新鮮絲瓜非常多汁～～～
配上鹹蛋黃拌炒卻一點都沒有乾澀的口感！超級”啾喜”呢
鹹蛋黃口味不會過重，不擔心搶掉了絲瓜的風采，
可以吃到清甜多汁的絲瓜，伴隨著微微得鹹蛋黃香氣提味～
是吃完會齒頰留香的一道必點料理
相信我，你們一定也會愛死它
再來～
就是今天唯一一到讓我沒有太大感覺的 梅干鹹燒白 $360
因為本身就不是這道菜的愛好者😚
但米媽米爸可是很喜歡懷舊的這一味喔～
推薦你們帶爸媽來嚐嚐
由於從小本身就不愛這道菜的組合，
所以對它的感覺是肉質很嫩，鹹淡適中
與梅干一起蒸至軟嫩豬五花裡面可以吃到梅干的香氣
本身不是愛吃魚的人～
每次要點魚料理通常都是沒有太大意見，就跟著吃這樣hahaha
這道 豆酥鱈魚 $400
讓不愛吃魚的我都一直動筷子~
現炒的豆酥非常鹹香酥脆，滿滿的鋪在魚肉上，
搭配著Q彈的鱈魚一起入口很有層次感
厚實的鱈魚口感扎實又有彈性
鹹淡適中，保留著魚肉的鮮甜～
梅汁二弄雞 $280
嘿嘿嘿～～～
這道絕對是必點中的必點！！！！！！！！！！！
拜託抽到折價券的朋友們，去開飯絕對要點這道
是必點中的必點！！！
是必點中的必點！！！
是必點中的必點！！！(超好吃所以要說三遍)
酸酸甜甜的梅子醬汁這麼會這麼搭～～～
酥炸的雞丁外層裹上梅子醬汁，
多汁的肉質配上酸甜滋味超級難忘
外層有酥脆的口感，
咬下去肉質又富有彈性多汁
太美妙的滋味了！！！！
你們一定要點喔～～～～～～～～
也是超下飯的呢～很容易被秒殺的>///<
炸銀絲捲 $60(一條)
煉乳配上酥炸的銀絲卷是完美戀人～～～～
不過，好一陣子都吃不到這樣的搭配了!
好奇怪喔，現在一般的中式餐廳銀絲捲都不搭配煉乳了是怎麼回事😡
為何要拆散這對完美的戀人呢!!!
在開飯讓我吃到夢寐以求的炸銀絲卷Ｘ煉乳😍
還有配上花生粉也是一絕！！！！！
炸的金黃香脆的銀絲捲～好滋味不用我多說了XD
最後一道了～～～～
米媽特別點來讓我們補補身子的～
砂鍋雞湯 $600
上選的老母雞搭配金華火腿＆干貝慢慢熬煮
所以也比較費時，要等比較久
濃郁的湯頭香醇味厚
暖暖的很有媽媽的愛心呢～
濃郁香醇的湯頭～暖暖在口中感覺很幸福～
最後，來到我們點的五款飲料
私心推薦必點NO.1
薄荷黃瓜蘆筍露 $120
嘗鮮的第一口就超級驚豔！！！！
馬上直呼～恩～～～超好喝耶！
好喝到每天都想來外帶一杯！！！！！
小黃瓜做成飲料原來這麼厲害啦！！！！！！！
自從上次去RAW點了一杯也是有加小黃瓜的創意飲品
就覺得口味太正點了
沒想到在開飯讓我又喝到更好喝的(而且還便宜很多hahaha)
超級推薦薄荷黃瓜蘆筍露～
配著餐點一起非常清爽解膩
私心推薦必點NO.2
花椒凍鳳梨冰沙 $130
這款也是大受我們好評的飲品
口味酸酸甜甜也非常過癮
搭配著果凍一起吃層次感很豐富喔
上面的花椒記得不要吃啊～hahaha
鮮柚金桔冰鑽 120
相較前面兩位，這款就感覺表現平平了
中規中矩的鮮柚金桔，清爽解膩的好搭配
不會太甜，酸甜適中
紫蘇梅番茄冰沙 $130
相較於花椒凍鳳梨冰沙，這款是比較清淡的口味
淡淡的紫蘇梅香氣，配上番茄的淡淡酸味與清甜
也是很清爽解膩的呢～
喜歡清淡口味的飲品可以試試看
桂花烏龍 $100
米爸點的桂花烏龍～非常回甘清香
很適合在飯後來一壺慢慢品嘗
可以一直回沖，吃飽喝足要聊聊天休息一下了
這餐真的吃太飽了！！！！！
肚子很爭氣的塞下滿滿的食物hahahaha
跟最愛的家人一起吃好料是最開心的事～
心情好飯都多吃了好幾碗>////<
開飯 川食堂 謝謝招待～
下次再麻煩你把我們喂飽飽囉(馬上打電話訂位😘)
最後，這麼美味當然要跟你們一起分享
要送你們開飯川食堂 $300元抵用券喔！！！！一共有10位幸運兒～
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